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Die Kiste
Die (Bio-) Kiste ist für uns eine praktische Möglichkeit uns unkompliziert mit verschiedenen regionalen Lebensmitteln zu versorgen. Nicht erst seit Corona hat die Lieferung direkt zu uns nach Hause Vorteile. Die Idee zu Kiste kam uns, als die kleine Kornblume noch eine wirklich kleine Kornblume war. Einkaufen war nicht immer möglich und ohne Auto ist es ohnehin nur schwer möglich größere Mengen auf einmal einzukaufen. So haben wir uns über verschiedene Liefermöglichkeiten erkundigt und landeten schließlich bei unserem Biokistenanbieter. Wie funktioniert es? So unterschiedlich die Kisten auch sein mögen, die Idee dahinter ist immer dieselbe.Ihr bestellt Obst, Gemüse und andere Lebensmittel beim Kistenanbieter, dieser stellt die Kiste für euch zusammen…
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Muttertag
12 von 12 im Januar 2023
Wiederverwertbare Wasserbomben
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Herbstlieblinge I
Die Herbstlieblinge folgen wie der Herbst auf den Sommer den Sommerlieblingen I und Sommerlieblingen II. Alles was zum Herbst gehört und die graubunte Jahreszeit noch schöner und gemütlicher macht. Liköre Der Spätsommer und der Herbst sind die Ideale Zeit um Liköre (für den Winter) anzusetzen. Selbst gemacht Liköre sind nicht nur leckerer, sie sind auch ein super Geschenk. Meine liebsten Im Herbst angesetzten Liköre sind der Bratapfellikör und der Bratzwetschgenlikör. Crumble Mann könnte sagen, dass ein Crumble eine Art Obstkuchen für faule ist. Und ich finde, das ist eine ziemlich passende Bezeichnung. Der volle Obstgeschmack ohne Boden, dafür mit leckeren Streuseln. Eines der wenigen Desserts und süßen Gerichten die hier…
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Schokolade und spielen – PLAYin CHOC
Herbstblues?
Das Tulpenglas
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Chai Tee – auch für Kinder
Die kleine Kornblume liebt Chai Tees. Das Problem ist nur, dass in vielen Chai Mischungen Schwarztee und andere Sachen drin sind, die da nicht drin sein müssen und für Kinder auch nicht drin sein sollten. Ich will euch hier einen einfachen und super leckeren Chai Sirup vorstellen. Er schmeckt himmlisch und eignet sich auch super als Geschenk. Er kommt völlig ohne künstliche Aromen und schwarzem Tee aus. Rezept Ihr braucht 1, 5 Liter Wasser1 Kg Zucker3 Zimtstangen1 Vanilleschote3 Esslöffel Kardamonkapseln1 Esslöffel Nelken4 Körner Schwarzer Pfeffer100 g Ingwer1 Teelöffel Piment2 Stück Orangenschale (etwa 6 cm)1 Stück Zitronenschale (etwa 6 cm) Die Zimtstange, Nelken, Pfeffer und Kardamon leicht zerstoßen.Den Ingwer schälen und…
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Citronnade Tunisienne
Vegan naschen im Herbst – meine liebsten Rezepte
Cold Brew Kaffee
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Hergla Sunshine – Ein Sommer Cocktail
Die Tage in Hergla sind etwas ganz besonderes. So besonders wie dieses bezaubernde Kleinstadt selbst. Diese mediterane Perle liegt am Golf von Hammamet unweit von Sousse und existiert schon seit der Antike. Touristisch würde man Hergla gut und gerne als unbedeutend einstufen. Das gilt zwar für europäischen und russischen Massentourismus, jedoch nicht für die Tunesier selbst. So mancher Tunesier aus Sousse oder Tunis der etwas auf ich hält, hat hier wenigstens eine Sommerwohnung oder Sommerhaus. Hergla ist im wahrsten Sinne des Worte malerisch. Seine Küste, die lange Promenade und die Korbflechter, die wunderschöne Dinge aus Halfgras produzieren. Für mich ist Hergla nicht nur diese bezaubernde kleine Stadt. Hergla ist ein…
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Cold Brew mit Beeren – Der Very Berry
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Sommerlieblinge II
Der Sommer ist noch lange nicht vorüber und so ist hier der zweite Teil der Sommerlieblinge.Auch bei den Sommerlieblingen II geht es um alles, was den Sommer noch schöner und angenehmer macht. Sonnencreme für Gesicht und Körper Irgendwie Pflicht und Glaubensfrage gleichzeitig. Ich will nicht mehr drauf verzichten und nutze auch für das Gesicht täglich einen LSF. Ja, Leon hat da deutlich Einfluss. Ich nutze tatsächlich ja nach Anlass unterschiedliche Sonnenschutzprodukte. Etwas für Gesicht und Körper. Bei dem Produkt für den Körper entscheide ich je nach Anlass. Am Strand ist mir ein weißer Film egaler als zum Beispiel beim bummeln durch die Stadt. Wichtig ist mir, dass die Produkte keine…
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Citronnade Tunisienne
Die Citronnade Tunisienne ist wie ihr Name schön sagt, DIE tunesische Zitronenlimonade. Eines meiner absoluten Highlights, wenn wir bei den Großeltern in Sousse zu Besuch sind, sind die Erfrischungsgetränke. Ich liebe Boga, Apla und al die Smoothies und Getränke die es in den Cafés gibt. Einen ganz besonderen Platz in meinem Herzen hat die sogenannte Citronnade. Die typisch tunesische hausgemachte Limonade mit frischen Zitronen. Der Citronade meiner Schwiegermutter verdanken wir regelmäßig Übergepäck beim Rückflug. Wie genau sie gemacht wird und welche Variante die beste und leckerste ist, ist ebenso Glaubensfrage wie Familientradition. Einer der großen Stärken dieser Limonade ist,dass sie frei von Kram ist der nicht rein gehört und sich…
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Cold Brew Rose Tonic
Whiskey küsst Apfelsaft oder Dirty aple punch
Fire Cider – Ein feurig scharfes Rezept gegen Erkältungen
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Die Taschengeldfrage
Es gibt kaum ein ermächtigenderes Gefühl, als eigenes Geld zu haben. Sich kaufen zu können was man gerade will und braucht. Die kleine Kornblume bekommt mit ihren 7 Jahren einen Euro pro Tag Taschengeld. Warum das so ist, darum geht es in diesem Artikel. Die Taschengeldtabelle Jedes Elternteil kennt die Diskussionen über die Frage, ob und wie viel Taschengeld es für Kinder in welchem Alter geben sollte. Oft wird die sogenannte Taschengeldtabelle dafür zu Rate gezogen. Warum dem so ist, verstehe ich nicht. Der Tabelle zufolge bekäme die kleine Kornblume 1 bis 2 Euro die Woche. Was sie sich davon kaufen soll oder wie ihr diese Summe die Möglichkeit des…
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Der Herbst ist der Frühling des Winters
Von Eltern und Flamingos
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Cold Brew mit Beeren – Der Very Berry
Cold Brew und Beeren. Eine tolle Kombination. Der Very Berry hat seinen Namen nicht zu Unrecht. Er ist tatsächlich sehr beerig. Er ist – wie eigentlich alle meiner Cold Brew Rezepte – ein kalter Kaffee und perfekt für den Sommer. Ihr Braucht 50 ml Cold Brew 200 ml Beeren-Tonic eine Handvoll Beeren Zubereitung Die Zubereitung ist denkbar einfach. Erst das Tonic, dann die Beeren und zum Schluss den Cold Brew in ein Glas geben. Fertig. Beeren-Tonic Beeren-Tonic gibt es eigentlich von allen großen Herstellern und findet sich in gut Sortierten Lebensmittelmärkten. Die bekanntesten Hersteller sind Schweppes, Fewer Tree und Thomas Henry Beeren Es eignen sich sowohl frische als auch TK-Beeren.…
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Sommerlieblinge I
Mit der Reihe Sommerlieblinge starte ich meine Sommer Highlight Reihe. Hier sammel ich alles, was für mich typisch Sommer ist und mir diese Jahreszeit noch schöner macht. Sandalen Die Schuhe für den Sommer. Dieses Jahr habe ich mir endlich ein Paar von Duckfeet gegönnt und bin begeistert. EIne stabile, solide Sohle und der zeitlose Look der Asterix und Obelix Römersandale. Clutch Gerade am Sommer mag ich die kleinen Taschen. Am liebsten mit einer Schlaufe um sie am Handgelent tragen zu können. Alles was mit muss findet seinen Platz. Handy, Schlüssel und Geldbeutel. Bikini Über den Bikini habe ich schon in Itzi Bitzy geschrieben. Der Bikini ist für mich DAS Sommerteil…
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Zehn Dinge, die ich mir für diesen Sommer vorgenommen habe
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Von Kindern und Erdbeeren
Die Erdbeere heißt nur so. Sie ist gar keine Beere. Sie ist eine Sammelnussfrucht.Am schnellsten lassen sich Erdbeeren durch Ableger vermehren. Das sind diese kleinen Pflänzchen, die an einem langen Stiel mit Abstand zu Mutterpflanze liegen. Die kleinen werden auch Kindel genannt.Wenn man also Erdbeeren – die keine Beeren sind, sondern Nüsse – über Ableger vermehren will, setzt man die kleinen Pflänzchen in ein eigenes Töpfchen. Man lässt sie mit der Mutterpflanze verbunden und wartet, bis das Kindel es geschafft hat gut Wurzeln zu bilden. In der Zeit versorgt die Mutter das Kindel mit und versorgt es mit allem, womit sich die junge Pflanze noch nicht selbst versorgen kann.Wenn das…
