Kategorie: Backen

  • Vegan naschen im Herbst – meine liebsten Rezepte

    Vegan naschen im Herbst – meine liebsten Rezepte

    Ingrid Hoscher hat auf ihrem Blog zu Blogparade zum veganen Naschen im Herbst aufgerufen.Da ich gerne nasche, versuche möglichst viel vegan zu zuzubereiten und den Herbst liebe, ist das eine Blogparade nach genau meinem Geschmack.Also stelle ich euch hier eine Reihe meiner liebsten Naschereien vor. Die Rezepte sind entweder schon verlinkt oder werden es die…

  • Plätzchenteig für Kinder – Abwandlungen

    Plätzchenteig für Kinder – Abwandlungen

    Das der Plätzchenteig für Kinder viel mehr kann als nur Ausstecher, will ich euch hier zeigen. Ich will euch hier ein paar Variationen für diesen Teig vorstellen, die weiterhin problemlos Vegan hergestellt werden können und sich auch weiterhin von Kindern zubereiten lassen, aber auch Erwachsene zum schwärmen bringen. Rosenliebe Zum Grundrezept kommen noch Rosenwasser und…

  • Marzipankissen.

    Marzipankissen.

    Aristoteles äußerte einst, dass das Ganze mehr als bloß die Summe seiner Teile wäre. Oder auch; Eigenschaften die sich nicht aus den Eigenschaften der Teile Ableiten lassen, heißen „emergent“. Wenn ich an Emergenz denke, denke ich an Marzipankissen.Ich hasse Marzipan und ich hasse Bittermandelaroma.Aber ich liebe dieses Gebäck.Es ist so unglaublich und himmlisch lecker. Ich…

  • Plätzchenteig für Kinder

    Plätzchenteig für Kinder

    Dieser himmlisch leckere Teig ist perfekt zum backen mit Kindern. Nicht nur, weil er gleich genascht werden kann.Plätzchen backen gehört zu kalten Jahreszeit wie Glitzerlichter und der Punsch. Zudem sind sie auch einfach lecker und eine tolle Sache, die man – mit dem richtigen Rezept – ganz einfach mit Kindern machen kann. sie sind nocht…