Kategorie: Gewürze und Co.
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Ahornsirup
Ahornsirup ist ein natürliches Süßungsmittel, das aus dem Saft von Ahornbäumen gewonnen wird. Er wird hauptsächlich in Kanada und den nordöstlichen Regionen der USA produziert. Ahornsirup wird oft als Alternativei zu Zucker oder anderen künstlichen Süßstoffen verwendet und hat einen charakteristischen, reichen Geschmack. Wir lieben Ahornsirup Die Auswahl an Ahornsirup in den Läden ist relativ…
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Sumach
Ist eines meiner absoluten Lieblingsgewürze, weil es unglaublich vielfältig ist und durch seine besondere rote Farbe auch optisch sehr ansprechend ist.Sumach hat viele Namen, es stammt aus dem arabischen سمّاق und bedeutet etwa soviel wie sauer. Das beschreibt den Geschmack zwar recht gut, wird ihm jedoch nicht ganz gerecht.Hier in Deutschland sind die Schreibweisen Sumach…