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Getränke Rezepte

Hergla Sunshine – Ein Sommer Cocktail

Die Tage in Hergla sind etwas ganz besonderes. So besonders wie dieses bezaubernde Kleinstadt selbst. Diese mediterane Perle liegt am Golf von Hammamet unweit von Sousse und existiert schon seit der Antike. Touristisch würde man Hergla gut und gerne als unbedeutend einstufen. Das gilt zwar für europäischen und russischen Massentourismus, jedoch nicht für die Tunesier …

Getränke Rezepte Traditionen

Citronnade Tunisienne

Die Citronnade Tunisienne ist wie ihr Name schön sagt, DIE tunesische Zitronenlimonade. Eines meiner absoluten Highlights, wenn wir bei den Großeltern in Sousse zu Besuch sind, sind die Erfrischungsgetränke. Ich liebe Boga, Apla und al die Smoothies und Getränke die es in den Cafés gibt. Einen ganz besonderen Platz in meinem Herzen hat die sogenannte …

Tipps und Tricks

Wenn es heiß wird – Tipps bei Hitze

Es wird immer Wärmer und Hitze kann zu einem echten Problem werden. Hier meine Tipps für ein wenig Kühlung und Erleichterung bei hohen Temperaturen. Hitzetipps Mit der Hitze planen Heiße Temperaturen sind etwas, womit man planen kann oder sogar muss. Egal ob in Nordafrika, Israel oder sonst wo näher am Äquator, der Tagesablauf hängt in …