Herbst
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Ahornsirup
Ahornsirup ist ein natürliches Süßungsmittel, das aus dem Saft von Ahornbäumen gewonnen wird. Er wird hauptsächlich in Kanada und den nordöstlichen Regionen der USA produziert. Ahornsirup wird oft als Alternativei zu Zucker oder anderen künstlichen Süßstoffen verwendet und hat einen charakteristischen, reichen Geschmack. Wir lieben Ahornsirup Die Auswahl an Ahornsirup in den Läden ist relativ überschaubar. Viele kennen ihn – wenn überhaupt – nur als bräunliche, klebrige Sache, die Amerikaner in Filmen und Serien gerne zu Pancakes essen. Es hat eine Weile gedauert um meine Liebe zum Ahornsirup zu wecken. Es begann mit einem Tahin-Dressing und führte mich zu der breiten aromatischen Palette dieses einzigartigen Naturproduktes. Da es sich beim…
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Sumach
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Fire Cider – Ein feurig scharfes Rezept gegen Erkältungen
Der Fire Cider ist ein ganz besonderes Hausmittel, um über die Erkältungszeit zu kommen. Seine Herstellung ist denkbar einfach und es wird schnell klar, das Feuer im Cider ist Programm. Rezept Ihr braucht: Das Glas für den Ansatz eures Fire Cider sollte etwa 1,5 Liter fassen und muss desinfiziert werden. Ich koche das Glas dazu kurz aus. Als Erstes den Honig im Apfelessig auflösen. Die Zwiebel, den Knoblauch und den Ingwer schälen, klein schneiden und in das Glas geben. Die Chilischoten klein schneiden und auch in das Glas geben. Anschließend die restlichen Zutaten bis auf den Honig in das Glas geben und mit dem Essig aufgießen. Es sollten alles Zutaten…
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Monatsrückblick Oktober 2023
Bunte Blätter Die bunten Blätter, die Farben der Natur, das Licht, dieses besondere Gefühl. Ich liebe den Herbst. Dieses Jahr liegt seit dem 7. Oktober etwas wie ein Schleier über meiner sonst so euphorischen und tief empfundenen Freude über diese intensive Jahreszeit, die Unbeständigkeit als Konstante hat. Ich sehe die Farben. Rieche diesen speziellen Duft, den die abgeworfenen Blätter auf dem nassen Asphalt verursachen. Schmecke all die Leckereien aus Kürbissen und Nüssen. Höre den Regen an die Scheibe klopfen. Da ist der Herbst. Wo bin ich? Ich weiß es nicht. Mir ist nicht nach meiner sonst so leidenschaftlichen Suche nach neuen Rezepten, nach Experimenten oder einfach Freude um den Herbst…
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Herbstblues?
Ich vermisse dich.
Mach es schön – Hiddur Mitzwah
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Herbstblues?
Nicht für mich. Ich liebe den Herbst mit all seinen bunten Farben und unterschiedlichen Facetten. Herbstblues kenne ich nicht. Barbara hat auf ihrem Blog zur Blogparade zu Thema Herbstblues ade: Meine Tipps für den Herbst aufgerufen. Da ich so herbstverliebt bin und den Herbstblues nicht kenne, beteilige ich mich gerne daran und verrate euch, was ich am Herbst so liebe. Der Herbst ist bunt Zwar ist das Wetter im Herbst oft ein wenig trüb, die Farben der Natur stehen dem jedoch entgegen. Die Blätter verlieren ihr saftiges Grün und nehmen immer mehr warme und erdige Töne an. Auch das Licht hat diese besondere Farbe, die es nur zu dieser Jahreszeit…
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Der Herbst ist der Frühling des Winters
Könnt ihr den Herbst auch schon fühlen?Für mich ist der Wechsel der Jahreszeiten jedes Mal, ein kleiner Neustart. Ein neuer Abschnitt, mit all seinen kleinen Besonderheiten.Das sind Kleinigkeiten wie die Veränderungen im Licht, der Geruch der Natur oder aber auch große Dinge wie die Veränderungen der Natur um mich herum oder der Saisonwechsel von Obst und Gemüse. Für den Herbst heißt das für mich, Essenspläne machen, die Teppiche wieder zurück in die Wohnung holen, die Sommerkleidung Stück für Stück wieder wegpacken und wärmere Kleidung und Accessoires aus den Truhen zu holen. Jedes Jahr das gleiche, im immer selben Rhythmus.Auch die Farben und Materialien der Kleidung erfährt einen Wandel. Die strahlenden…
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Herbstlieblinge II
Der Herbst nimmt gerade erst richtig fahrt auf und so ist hier der zweite Teil der Herbstlieblinge.Auch bei den Herbstlieblingen II geht es um alles, was den Herbst noch schöner und gemütlicher macht. Lippenpflege Die kälteren Temperaturen sorgen dafür, dass die Lippen trocken und rau werden. Der Temperaturwechsel zwischen draußen und drinnen, der trockenen Heizungsluft und die Kälte draußen setzt besonders den Lippen zu. Damit sich die Lippen nicht unangenehm anfühlen und vielleicht sogar reißen, brauchen sie Pflege und Zuwendung. Genug trinken, bei Bedarf ein Peeling und die richtige Pflege und auch für eure Lippen kann der Herbst seine Farben entfalten. Die verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Kirsche, Vanille und was es…
