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Die Kiste
Die (Bio-) Kiste ist für uns eine praktische Möglichkeit uns unkompliziert mit verschiedenen regionalen Lebensmitteln zu versorgen. Nicht erst seit Corona hat die Lieferung direkt zu uns nach Hause Vorteile. Die Idee zu Kiste kam uns, als die kleine Kornblume noch eine wirklich kleine Kornblume war. Einkaufen war nicht immer möglich und ohne Auto ist es ohnehin nur schwer möglich größere Mengen auf einmal einzukaufen. So haben wir uns über verschiedene Liefermöglichkeiten erkundigt und landeten schließlich bei unserem Biokistenanbieter. Wie funktioniert es? So unterschiedlich die Kisten auch sein mögen, die Idee dahinter ist immer dieselbe.Ihr bestellt Obst, Gemüse und andere Lebensmittel beim Kistenanbieter, dieser stellt die Kiste für euch zusammen…
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Herbstlieblinge I
Die Herbstlieblinge folgen wie der Herbst auf den Sommer den Sommerlieblingen I und Sommerlieblingen II. Alles was zum Herbst gehört und die graubunte Jahreszeit noch schöner und gemütlicher macht. Liköre Der Spätsommer und der Herbst sind die Ideale Zeit um Liköre (für den Winter) anzusetzen. Selbst gemacht Liköre sind nicht nur leckerer, sie sind auch ein super Geschenk. Meine liebsten Im Herbst angesetzten Liköre sind der Bratapfellikör und der Bratzwetschgenlikör. Crumble Mann könnte sagen, dass ein Crumble eine Art Obstkuchen für faule ist. Und ich finde, das ist eine ziemlich passende Bezeichnung. Der volle Obstgeschmack ohne Boden, dafür mit leckeren Streuseln. Eines der wenigen Desserts und süßen Gerichten die hier…
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Chai Tee – auch für Kinder
Die kleine Kornblume liebt Chai Tees. Das Problem ist nur, dass in vielen Chai Mischungen Schwarztee und andere Sachen drin sind, die da nicht drin sein müssen und für Kinder auch nicht drin sein sollten. Ich will euch hier einen einfachen und super leckeren Chai Sirup vorstellen. Er schmeckt himmlisch und eignet sich auch super als Geschenk. Er kommt völlig ohne künstliche Aromen und schwarzem Tee aus. Rezept Ihr braucht 1, 5 Liter Wasser1 Kg Zucker3 Zimtstangen1 Vanilleschote3 Esslöffel Kardamonkapseln1 Esslöffel Nelken4 Körner Schwarzer Pfeffer100 g Ingwer1 Teelöffel Piment2 Stück Orangenschale (etwa 6 cm)1 Stück Zitronenschale (etwa 6 cm) Die Zimtstange, Nelken, Pfeffer und Kardamon leicht zerstoßen.Den Ingwer schälen und…
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